Informacje

Mleko należy podgrzać, wyłączyć, pokruszyć drożdźe, nastepnie dodać cukier, wymieszać, przykryć, aby ciasto wyrosło. Margarynę roztopić, jak przestygnie wlać do mąki, drożdźe jak już wyrosną wlać, żółtka roztrzepać i wlać, zagnieść. Lepić pączki, nakładać do środka dżem. Wrzucać na gorący olej, obracać. Smacznego.

W ciepłej (nie gorącej!) wodzie rozpuścić drożdże, dodać 2 szklanki mąki i wymieszać (ciasto powinno być gładki oraz płynne). Odstawić na około 30 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Dodać resztę mąki oraz łyżkę soli, ugniatać ciasto (co najmniej 5 minut). Pod koniec ugniatania dodać oliwę i dobrze wetrzeć w ciasto. Formować bułki i piec przez 25-30 minut w 180 stopniach. Smacznego!

Cebulkę podsmażyć z boczkiem, makaron ugotować al dente. Przełożyć gorący! makaron do boczku, zalać masą jajeczną, wymieszać, aby jajka połączyły się ze wszystkimi składnikami. NIE GOTOWAĆ! Dodać soli i pieprzy do smaku, posypać parmezanem, ponownie wymieszać. Podawać od razu po przygotowaniu.

Boczek , kiełbasę i posiekaną cebulkę podsmażyć na oleju. Sos pomidorowo- paprykowy rozcieńczyć wodą, dodać do mięsa. Zagotować. Dodać 2 puszki osączonej, wypłukanej fasoli, doprawić solą i pieprzem. Ponownie zagotować.

Dokładnie myjemy brokuły i odcinamy różyczki. Gotujemy je około 15 minut w osolonej wodzie a następnie hartujemy, żeby nie straciły ładnego zielonego koloru. Cebulę drobno kroimy i złocimy na patelni. Z pieczarkami i czosnkiem postępujemy podobnie i wrzucamy je na patelnie. Na koniec smażenia wlewamy śmietanę na patelnie i dosypujemy starty ser. Gorące brokuły polewamy sosem. Smacznego!

ziemniaki, kostka sera, jajko, mąka, szczypta soli. Ziemniaki pognieść dodać ser przeciśnięty przez maszynkę, jajko, szcyptę soli i tyle mąki ile będzie konieczne do zagniecenia ciasta. podzielic je nastepnie na mniejsze części i kroić nożem na niewilekie kluseczki - wrzucamy na wrzatek i gotujemy ok 4 minut. Najlepiej smakują z masłem roztopionym i cukrem lub ewentualnie z przetopionym boczkiem

Karkówkę kroimy jak na kotlety i lekko rozbijamy. przyprawiamy chilli, curry i innymi przyprawami, następnie obtaczamy w musztardzie i wkładamy do naczynia żaroodpornego nasmarowanego margaryną. Na karkówkę kładziemy pokrojone pieczarki, cebulę, marchew i zapiekamy. Pod koniec pieczenia posypujemy karkówkę startym żółtym serem. Pomidory kroimy w kostkę. Wyciśnięty czosnek dodajemy do śmietany, przyprawiamy i zalewamy tym pomidory. Całośc mozna podac z ugotowanymi brokulami.

Żółtka, cukier, masło roślinne utrzeć. Żelatynę natomiast rozpuścić razem z mlekiem. Do utartych jaj dodawać mleko i ucierać. Pianę ubić z białek i dodać na końcu. Jedną warstwę należy wlać odrazu do tortownicy, a do drugiej dodać kakao. Wstawić do lodówki. Smacznego.